Kristallsalz Brocken Steinsalz 1 kg Speise Salz Natursalz

Biova Salzkristall Brocken - Steinsalz 

Das Salz Granulat ist ein naturbelassenes Steinsalz, traditionell von Hand verlesen und von hoher Qualität.
Die Salzkristallbrocken können auch sehr schön zur Dekoration in Glasschalen verwendet werden.

Unser Speisesalz stammt aus der Provinz Punjab im Norden Pakistans, ca. 200 km südlich des Himalaya.
Naturbelassenes Kristallsalz zählt zu den hochwertigsten Steinsalzen der Welt. Vor 500 Millionen Jahren war an der Stelle ein Urmeer. Dieses Urmeer trocknete jedoch durch die Kontinentalverschiebung nach und nach aus, zurück blieb das hochwertige Steinsalz.

Das naturbelassene Steinsalz ist frei von Belastungen neuzeitlicher Meere, ohne Rieselhilfen und ohne Zusätze. Es wird nicht jodiert und auch nicht raffiniert. Die orange Farbe des Salzes entstand durch die Mineralien Eisen und Mangan. Es ist im pH-Wert fast neutral oder leicht basisch (pH 7,2).
Zahlreiche Mineralien und Spurenelemente runden den Geschmack dieses Gourmet-Salzes ab. 
Das Salz ist sehr mild und fein im Geschmack, eignet sich für sämtliche Speisen in der Küche.

Steinsalz Körnung: 2-5 cm im PE-Beutel
Gewicht: ca. 1 kg
Material: Salzkristall - Natur

Analysewerte:
Natriumchlorid 98,2 % Kalzium 0,12 %, Magnesium 0,085 %, Kalium 0,15 %, Sulfat 0,39 %, Jod 0,1 mg, Zink 2,38ppm, Feuchtigkeit: 0,04%

(Analyse: Prüfbericht 11015979 - 002 Hamburg 2012)
Das Kristall-Speisesalz wird ständig lebensmittelrechtlich in Deutschland untersucht!
Gesellschaft für Bioanalytik Hamburg GBA